PASTAS DE LA SEMANA
NUESTRAS RECETAS TIENEN RAÍCES EN NUESTRA HISTORIA Y TRADICIÓNES PREFERIMOS NO CAMBIARLAS
GRACIAS!
CUENTAS SEPARADAS MÁXIMO 2 PERSONAS.GRACIAS!
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- SPAGHETTI ALLA CARBONARA SCIENTIFICAUno de los grandes clásico de la cocina Italiana, muchas veces malamente imitado.Pasta casera hecha con trigo antiguo "senatore cappelli" mucho más sabroso y digerible.14,50€
- SPAGHETTI ALLA PUTTANESCAPasta casera spaghetti,en salsa tradiciona "puttanesca" .tomate fresco, aceitunas, alcaparras y guindilla anchoas.13,50€
- TAGLIATELLE AI PORCINI E FUNGHI MISTIPasta al huevo casera pappardelle con setas boletus, hongos shiitake, champiñones y porto bello.14,50€
- RIGATONI AL POMODORO BASILICO E BURRATAPasta corta Rigatoni en salsa de tomate albahaca y mousse de burrata.13,50€
- GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON FONDUE DE QUESO TALEGGIOÑoquis de patatas y remolacha con fondue de queso taleggio13,50€
- TORTELLI ALLA TOSCANAPasta rellena de carne de ternera, longaniza fresca, queso pecorino, mascarpone, pan rallado, huevos y romero. Servidos con salsa ragu boloñesa, parmigiano y romero.14,50€
- LUNETTE DI ASPARAGI,MASCARPONE Y PARMIGIANO
Pasta rellena de esparragos, queso mascarpone y parmigiano.Servida con mantequilla clarificada salvia y parmigiano13,50€ - MELANZANE ALLA PARMIGIANABerenjenas frescas asadas y horneada con salsa de tomate, parmigiano y mozzarella14,50€
- CANNELLONI DI RICOTTA SPINACI ,ERBETTE E GORGONZOLAPasta al huevo casera canelones, rellenos de queso ricotta, parmigiano bechamel y,espinacas y acelgas gorgonzola14,50€
- LASAGNE ALLA BOLOGNESELasaña al horno con la receta de nuestra familia14,50€
- NIDI DI RONDINE PORCHETTA E FUNGHIPasta al horno caseras, rellenas de lechón asado, champiñones, bechamel y parmigiano14,50€
PANE E SALAME
Salami auténtico Italiano "d.o.p felino" con pan y mahonesa.Nuestra merienda de pequeños
4,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos, Soja, Sulfitos.
BRUSCHETTA CLASSICA
Pan tostado tomate fresco rallado,aceitunas verdes,alcaparras,albahaca,oregano,ajo y aceite de oliva extra virgen.
6,50€
Media ración
4,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo.
BRUSCHETTA AL TONNO
Pan tostado tomate fresco rallado,aceitunas verdes,alcaparras,albahaca,oregano,ajo y aceite de oliva extra virgen,atún en aceite de oliva
8,50€
Media ración
5,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos, Moluscos.
BRUSCHETTA MEDITERRÁNEA
Pan tostado tomate fresco rallado,aceitunas verdes,alcaparras,albahaca,oregano,ajo y aceite de oliva extra virgen. Caballa en aceite extra virgen de oliva.
8,50€
Media ración
4,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo, Moluscos.
BRUSCHETTA CANTABRICA
Pan tostado tomate fresco rallado,aceitunas verdes,alcaparras,albahaca,oregano,ajo , aceite de oliva extra virgen y anchoas del cantabrico.
10,50€
Media ración
5,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo, Moluscos.
CAPRESE DI BUFALA CAMPANA D.O.P E POMODORINI CHERRY
Mozzarella de bufala d.o.p ,tomates cherry,albahaca,oregano aceite extra virgen de oliva y reducción de balsámico de modena.
9,50€
Alérgenos
SCAMORZA AL FORNO CON SPECK
Queso scamorza ahumado y parmigiano fundidos al horno con speck,
9,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
BURRATA FRESCA PUGLIESE CON ACCIUGHE DEL CANTÁBRICO
Burrata fresca d.o.p sobre camita de rucula salvaje,anchoas del cantabrico,tomates cherry,aceite extra virgen de oliva y reduccion de balsamico de modena.
11,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Moluscos.
TABLA de EMBUTIDOS ITALIANOS ACONSEJADO PARA 2 PERSONAS
mortadella, porchetta,salame,speck.
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Cacahuetes, Altramuces.
ANTIPASTO MISTO ACONSEJADO PARA 4/6 PERSONAS
Tabla de embutidos y quesos italianos; mortadella, porchetta,salame, speck,burrata, gorgonzola y scamorza.
36,50€
Aconsejable para grupos de más de 4 personas.
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Mostaza.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA SCIENTIFICA
Uno de los grandes clásico de la cocina Italiana, muchas veces malamente imitado.Pasta casera hecha con trigo antiguo "senatore cappelli" mucho más sabroso y digerible.
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos.
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Pasta casera spaghetti,en salsa tradiciona "puttanesca" .tomate fresco, aceitunas, alcaparras y guindilla anchoas.
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Sulfitos, Moluscos.
TAGLIATELLE AI PORCINI E FUNGHI MISTI
Pasta al huevo casera pappardelle con setas boletus, hongos shiitake, champiñones y porto bello.
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Apio, Mostaza, Altramuces.
RIGATONI AL POMODORO BASILICO E BURRATA
Pasta corta Rigatoni en salsa de tomate albahaca y mousse de burrata.
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON FONDUE DE QUESO TALEGGIO
Ñoquis de patatas y remolacha con fondue de queso taleggio
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Altramuces.
TORTELLI ALLA TOSCANA
Pasta rellena de carne de ternera, longaniza fresca, queso pecorino, mascarpone, pan rallado, huevos y romero. Servidos con salsa ragu boloñesa, parmigiano y romero.
14,50€
Pasta rellena de carne de ternera, longaniza fresca, queso pecorino, mascarpone, pan rallado, huevos y romero. Servidos con salsa ragu boloñesa, parmigiano y romero.
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo, Altramuces.
VegetarianoLUNETTE DI ASPARAGI,MASCARPONE Y PARMIGIANO
Pasta rellena de esparragos, queso mascarpone y parmigiano.Servida con mantequilla clarificada salvia y parmigiano
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo, Altramuces.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Berenjenas frescas asadas y horneada con salsa de tomate, parmigiano y mozzarella
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
CANNELLONI DI RICOTTA SPINACI ,ERBETTE E GORGONZOLA
Pasta al huevo casera canelones, rellenos de queso ricotta, parmigiano bechamel y,espinacas y acelgas gorgonzola
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Altramuces.
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
Lasaña al horno con la receta de nuestra familia
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Sulfitos, Altramuces.
NIDI DI RONDINE PORCHETTA E FUNGHI
Pasta al horno caseras, rellenas de lechón asado, champiñones, bechamel y parmigiano
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos.
MARGHERITA
La más sencilla pero donde se aprecia la calidad de la masa.
9,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Mostaza, Altramuces.
NAPOLI
Pizza muy mediteránea, anchoas , alcaparras,mozzarella y oregano.
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Altramuces.
SALAME PICCANTE CALABRESE
Pepperoni picante estilo Calabria.
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
PROSCIUTTO E FUNGHI
Champiñones fresco, York Italiano, nuestra salsa de tomate y mozzarella
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Sulfitos, Altramuces.
DON GIOVANNI
Dulce cebolla y atún en aceite de oliva,nuestra salsa de tomate y mozzarella.
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
PORCHETTA E FUNGHI
La porchetta es un lechón al horno que juntos a nuestra salsa de tomate la mozzarella y los champiñone se pone un manjar.
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Sulfitos, Altramuces.
FOCACCIA SCAMORZA COTTO E FUNGHI
Focaccia rellena de jamón York italiano,champiñones, queso ahumado scamorza y mozzarella.
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Sulfitos, Altramuces.
FOCACCIA DI PORCHETTA
Massa crujiente rellena de mozzarella, rucula y porchetta(lechón al horno italiano).
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Sulfitos, Altramuces.
VEGETARIANA
Solo verduras frescas y asadas, nuestra salsa de tomate y la mozzarella Sana y sabrosa.
13,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
QUATTRO QUESOS
Sabores fuertes con el gorgonzola, la scamorza ahumada el Parmigiano y la mozzarella.
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
Nuevo
LA ROSSA
Pizza roja,sin lácteos.nuestra salsa de tomate, anchoas,tomate cherry asados,tomate semi secos en aceite de oliva virgen, aceitunas italianas, alcaparras, orégano y albahaca fresca
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Altramuces.
ZUCCA E PANCETTA
Una base de dulce crema de calabaza,quesos fior di latte, scamorza, panceta italiana y tomate deshidratados en aceite extra virgen de oliva.
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Altramuces.
PARMIGIANA
Reinventamos la famosa Melanazana alla parmigiana
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Semillas de Sésamo, Altramuces.
ROSAMUNDA
Esta pizza se ha convertido en un clásico, el queso brie, la mozzarella y nuestra salsa de tomate se funden perfectamente con La panceta arrotolata(panceta italiana)
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Sulfitos, Altramuces.
ALPINA
El sabor de los Alpes italianos speck(carne de cerdo ligeramente ahumada y curada),el queso scamorza ahumado y los champiñones,al final la rucula limpia el paladar.
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
LA CAPRA E IL TARTUFO
Si te gustan los sabores fuertes. Salsa de Trufa, queso de cabra, espárragos verdes.
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Apio, Mostaza, Semillas de Sésamo, Sulfitos, Altramuces.
BUFALA
Clásica pizza con súper ingredientes, la mozzarella de bufala lo speck y la rucula.
15,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Altramuces.
FRUTTI DI MARE
Mariscos y Pizza, que manjar. Calamares, gambas, mejillones salsa de tomate(a elegir con mozzarella o sin)
16,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
NAPOLI D.O.P
Ingredientes de calidad superior se juntan perfectamente.Mozzarella de Bufala anchoas del cantabrico,alcaparras,tomates cherry albahaca.
16,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
VERNAZZA
Sabor a mar,nuestra salsa de tomate, gambas y mozzarella.
16,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Moluscos, Altramuces.
BURRATA FRESCA CON ANCHOAS DEL CANTABRICO
La base es nuestra Pizza de sola salsa de tomate, al salir del horno se le añade la rucula la burrata fresca, los tomates cherry Y las anchoas del Cantábrico.
16,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Crustáceos, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Moluscos, Altramuces.
BURRATA FRESCA CON SALSA DI TARTUFO NERO
La base es nuestra Pizza de sola salsa de tomate, al salir del horno se le añade la rucula, la burrata fresca, los tomates cherry Y la salsa de trufa negra.
15,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Sulfitos, Altramuces.
MORTADELLA PISTACCHI SCAMORZA E FIOR DI LATTE
Pizza blanca, con fior di latte, scamorza, pistachos y mortadella italiana.
15,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo, Altramuces.
STRACCIATELLA E PANCETTA
Pancetta italiana crujiente, mousse de burrata,rucula y tomates seco e aceite.
15,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Mostaza, Altramuces.
TIRAMISU
Nuestro famoso tiramisu
5,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja.
TARTA DE QUESO CASERA
Con coulis de fresa o salsa de chocolate
6,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo, Altramuces.
PANNA COTTA CON COULIS DE FRESAS O CON CHOCOLATE
4,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja.
TARTA DE DOBLE CHOCOLATE
4,80€
Tarta casera dé chocolate amargo y de leche con base de galletas,servido con helado de vainilla
Alérgenos
Puede contener trazas de Mostaza.
TARTA DE NUTELLA
Tarta casera con de chocolate y avellanas y helado de vainilla
4,80€
AFFOGATO AL CAFFE ESPRESSO
Helado de stracciatella y café espreso nata montada,granola de almendras y jarabe de chocolate
5,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
COULANT DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA
5,80€
Alérgenos
Puede contener trazas de Frutos de Cáscara.
MONTEPULCIANO TERRE SABELLI
Rojo rubí intenso con reflejos granates. Intenso, persistente y afrutado con notas de fruta roja madura, amaretto, mazapán y especias. Vino estructurado, potente, con una ligera y placentera astringencia. Muy buena persistencia.
16,50€
Copa
4,00€
Rojo rubí intenso con reflejos granates. Intenso, persistente y afrutado con notas de fruta roja madura, amaretto, mazapán y especias. Vino estructurado, potente, con una ligera y placentera astringencia. Muy buena persistencia.
Alérgenos
NERO D´AVOLA D.O.C ZABU SICILIA
Rojo rubí luminoso con reflejos púrpura. Intenso con notas de hierbas balsámicas, fruta roja y flores. Cálido, buena persistencia, con intenso retrogusto de mermelada de cereza.
18,50€
Rojo rubí luminoso con reflejos púrpura. Intenso con notas de hierbas balsámicas, fruta roja y flores. Cálido, buena persistencia, con intenso retrogusto de mermelada de cereza.
Alérgenos
NEGROAMARO IGT I MURI PUGLIA
Color rojo rubí con reflejos violáceos. Intenso, de grosella negra y zarzamora, con notas de especias (clavo y vainilla). De buena estructura, aterciopelado y equilibrado. Final largo y sabroso.
18,50€
Color rojo rubí con reflejos violáceos. Intenso, de grosella negra y zarzamora, con notas de especias (clavo y vainilla). De buena estructura, aterciopelado y equilibrado. Final largo
Alérgenos
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G LA MIGLIARINA TOSCANA
Color rojo oscuro con ligeros reflejos rubíes. Aroma fresco y frutal con notas a cereza negra y bayas rojas. En la boca es redondo, con cuerpo y mineral. Gran contraste entre acidez, riqueza y perfumes florales.
19,50€
Color rojo oscuro con ligeros reflejos rubíes. Aroma fresco y frutal con notas a cereza negra y bayas rojas. En la boca es redondo, con cuerpo y mineral. Gran contraste entre acidez, riqueza y perfumes florales.
Alérgenos
CANNONAU DI SARDEGNA DOC SELLA E MOSCA
De color rojo rubí brillante. Nariz intensa, con notas de cereza, violeta, laurel y arándanos. Matices especiados. De media estructura en boca, fresco y seco.
21,50€
De color rojo rubí brillante. Nariz intensa, con notas de cereza, violeta, laurel y arándanos. Matices especiados. De media estructura en boca, fresco y seco.
Alérgenos
BUTTAFUOCO OLTREPO PAVESE D.O.C
Intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz es intenso, amplio, floral, destaca por la peculiar nota de rosa seca, acompañada por notas de fruta roja, guinda y mora. En boca es un vino de buena estructura
22,50€
PINOT NERO TRENTINO AZ. LAVIS
Rojo rubí pálido. Aroma intenso con notas de cereza y guinda que termina lentamente en un agradable y típico aroma a violeta. En boca, el vino es delicado y afrutado, mientras que los taninos densos y sedosos le confieren un sabor pleno y agradablemente
24,50€
Alérgenos
BARBERA PRICIPIANO PIEMONTE
Notas de degustación: Color rojo rubí brillante. En nariz se expresa sobre aromas de frutos rojos (frambuesa y mora) y violeta. En boca se desarrolla sobre una agradable espalda ácida y taninos vivos. Notable bebibilidad y gran armonía, cierra envolviendo
28,50€
Notas de degustación: Color rojo rubí brillante. En nariz se expresa sobre aromas de frutos rojos (frambuesa y mora) y violeta. En boca se desarrolla sobre una agradable espalda ácida y taninos vivos. Notable bebibilidad y gran armonía, cierra envolviendo la boca en persistentes notas afrutadas.
Alérgenos
VALPOLLICELLA RIPASSO CAMPOFIORIN MASI D.O.C.G VENETO
De color rojo rubí vivo. Aroma agradable, de frutos rojos, cerezas y ciruelas. Notas especiadas de canela, pimienta rosa y vainilla. En boca, se caracteriza por la suavidad de los taninos y por la buena acidez que aporta frescura. Final largo y persistent
28,50€
LAGREIN ROSATO TRENTINO D.O.C.G CASTEL FIRMIAN
Color rosado brillante con ligeros reflejos violáceos. Aromas a fruta fresca. En boca ofrece una acidez vibrante y un final persistente
16,50€
Color rosado brillante con ligeros reflejos violáceos. Aromas a fruta fresca. En boca ofrece una acidez vibrante y un final persistente
NEGROAMARO ROSADO IL PUMO PUGLIA
Pumo di San Marzano es un vino rosado de Salento, de color rosa brillante con reflejos rubí; Aroma intenso y persistente con notas de cereza, rosa y granada. En boca es un vino con cuerpo, fresco y equilibrado.
16,50€
Pumo di San Marzano es un vino rosado de Salento, de color rosa brillante con reflejos rubí; Aroma intenso y persistente con notas de cereza, rosa y granada. En boca es un vino con cuerpo, fresco y equilibrado.
VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C SELLA E MOSCA CALA REALE
Color amarillo paja con reflejos verdosos. Nariz intensa, de flores amarillas, melocotón, piña y una nota balsámica. En boca es fresco, suave y equilibrado.
19,50€
Copa
4,00€
Color amarillo paja con reflejos verdosos. Nariz intensa, de flores amarillas, melocotón, piña y una nota balsámica. En boca es fresco, suave y equilibrado.
PINOT GRIGIO D.O.C TRENTINO LAVIS
Las uvas del afrutado, elegante y varietalmente puro Pinot Grigio de Castel Firmian crecen en la región vinícola italiana DOC Trentino. Este vino brilla con un amarillo pajizo brillante y reflejos chispeantes en la copa.
22,50€
Las uvas del afrutado, elegante y varietalmente puro Pinot Grigio de la bodega Lavis crecen en la región vinícola italiana DOC Trentino. Este vino brilla con un amarillo pajizo brillante y reflejos chispeantes en la copa.
MüLLER THURGAU BODEGA LAVIS TRENTINO
De color amarillo pajizo brillante. Elegante, presenta delicadas notas de manzana verde, lichi y jazmín con un agradable final de notas minerales. Rico y armonioso, particularmente sabroso y con buena estructura.
19,50€
Alérgenos
LUGANA DOC VILLA BORGHETTI VENETO
De color amarillo paja. Intenso, floral y afrutado, con placenteros matices de melocotón, lavanda y elegantes notas minerales. En boca tiene una buena estructura y cuerpo, fresco, sápido y aterciopelado. Final almendrado.
24,50€
De color amarillo paja. Intenso, floral y afrutado, con placenteros matices de melocotón, lavanda y elegantes notas minerales. En boca tiene una buena estructura y cuerpo, fresco, sápido y aterciopelado. Final almendrado.
PROSECCO DOCG MASCHIO DEI CAVALIERI VENETO
Espumoso de color amarillo pajizo claro, con un finísimo perlage y espuma vivaz. En nariz es suave con notas de flores de acacia, manzana y pera. En boca es cremoso y fresco, delicadamente aromático, gracias a su residuo de azúcar natural.
16,50€
Espumoso de color amarillo pajizo claro, con un finísimo perlage y espuma vivaz. En nariz es suave con notas de flores de acacia, manzana y pera. En boca es cremoso y fresco, delicadamente aromático, gracias a su residuo de azúcar natural.
MORETTI
4,00€
La cerveza Moretti se distingue por su sabor equilibrado y su cuerpo suave, resultado de una selección cuidadosa de los mejores ingredientes. Su proceso de elaboración, heredado de generaciones, asegura que cada sorbo sea un homenaje a la tradición
CAÑA ESTRELLA DAMM
3,00€
NASTRO AZZURRO
4,00€
De color amarillo dorado muy intenso. Aromas a maltas y lúpulos típicos de las cervezas lager premium. En boca se muestra muy ligera, refrescante, con un toque cítrico al principio seguido de un final ligeramente amargo. Graduación alcohólica: 5,1% vol.
PERONI RED LABEL
4,00€
Color amarillo paja y sabor moderadamente amargo y equilibrado. Con un ligero sabor a lúpulo. Fácil de beber. Graduación alcohólica: 4,7% vol.
MENABREA BIONDA
4,00€
Cerveza normal y clara de baja fermentación tipo Premium Lager. Sabor lleno y refinado. Muy equilibrada, evidenciando un notable aroma a flores y fruta gracias a las levaduras utilizadas para su producción.vol 4.8
MENABREA DOBLE MALTA
4,50€
Cerveza de doble malta de baja fermentación tipo Strong Lager. Cuerpo decidido y redondo con espuma firme y persistente. Buen equilibrio entre el dulce y el amargo. Se caracteriza por sus fuertes aromas a malta y por una dulzura inicial que se equilibra con la intensidad final del lúpulo. Graduación alcohólica: 8,00% vol.
LIMONCELLO VILLA SAPORELLI
Productos tradicional italiano
3,00€
VERMUT FOT-LI TINTO
Vermut artesanal elaborarado en barrica de roble y macerado durante 3 semanas.
4,50€
VERMUT FOT-LI BLANCO
Vermut artesanal elaborarado en barrica de roble y macerado durante 3 semanas.
4,50€
GRAPPA
Destilado de uva.
3,00€
SAMBUCA
ANIS TIPICO ITALIANO
3,00€
FERNET BRANCA
Digestivo de hiebas
3,00€
CAMPARI
Aperitivo clasico
4,50€
HIERBAS MEZCLADA TUNEL
Digestivo típico mallorquín
3,00€
PACHARÁN ZOCO
Digestivo navarra
3,00€
AMAZONAS
Ron dulce mallorca
3,00€
CYNAR
Digestivo de alcachofas
3,00€
TRES CAIRES
Anís tipico Mallorca
3,00€
Agua natural 750 cl
Filtrada y con osmosis inversa.
2,50€
Agua con gas 750 cl
Filtrada y con osmosis inversa
2,50€
Refrescos
Coca/Coca Zero/Sprite/Fanta
3,00€
Acuarius
Acuarios de limon
3,50€
Nestea
The al limón
3,00€
Cafe
Espresso/Cortado/con leche/descafeinado
1,50€
LASAGNA A LA BOLOÑESA GR 500 APROX
Lasaña al horno con la receta de nuestra familia, pasta al huevo ragu a la boloñesa,parmigiano,bechamel y mozzarella
13,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Altramuces.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA GR 500 APROX
Berenjenas frescas asadas y horneada con salsa de tomate, parmigiano y mozzarella
12,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja.
CANELONES DE CARNE GR 500 APROX
Pasta casera canelones, rellenos de carne de ternera, longaniza fresca, parmigiano,mascarpone y horneados con bechamel y salsa de tomate.
13,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Altramuces.
NIDI DI RONDINE PORCHETTA E FUNGHI GR 500 APROX
Pasta al horno caseras, rellenas de lechon al horno, champiñones, bechamel y parmigiano
13,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Frutos de Cáscara, Altramuces.
CANNELLONI DI RICOTTA SPINACI E GORGONZOLA GR 500 APROX
Pasta al huevo casera canelones, rellenos de queso ricotta, parmigiano bechamel y,espinacas y acelgas gorgonzola
12,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Altramuces.
CANNELLONI DI ASPARAGI E GORGONZOLA GR 500 APROX
Canelones caseros,rellenos de esparragos verdes gorgonzola,ricotta y mascarpone,gratinados con bechamel y parmigiano
12,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Sulfitos, Altramuces.
CANNELLONI ZUCCA E SALSICCIA GR 500 APROX
Canelones caseros,rellenos de calabaza,queso mascarpone,parmigiano y longaniza fresca.
12,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Altramuces.
SPAGHETTI CASEROS GR 400
6,50€
TORTELLI RICOTTA E SPINACI 400 GR.CONGELADOS
Pasta al huevo casera,rellena de queso ricotta, mascarpone,queso ricotta y parmigiano,sugerida con mantequilla derretida,salvia y parmigiano
10,50€
PRODUCTOS CONGELADOS MANTENER CONGELADOS HASTA EL MOMENTO DE SUMERGIRLOS EN AGUA HIRVIENTE
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo.
TORTELLI CARNE TOSCANA 400 GR
Pasta rellena de carne de ternera, longaniza fresca, queso pecorino, mascarpone, pan rallado, huevos y romero. Salsa sugerida ragu de carne
10,50€
PRODUCTOS CONGELADOS MANTENER CONGELADOS HASTA EL MOMENTO DE SUMERGIRLOS EN AGUA HIRVIENTE
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Mostaza, Semillas de Sésamo.
TORTELLI DI ZUCCA 400 GR
Pasta fresca al huevo, rellenas de calabaza, queso ricotta, galletas amaretti e parmigiano. Salsa sugerida mantequilla clarificada y salvia
10,50€
PRODUCTOS CONGELADOS MANTENER CONGELADOS HASTA EL MOMENTO DE SUMERGIRLOS EN AGUA HIRVIENTE
RAVIOLI DI BACCALA 400 GR
Pasta al huevo rellena de bacalao.Sugerida con salsa de tomate , albahaca, alcaparras, aceitunas verdes y tomates deshidratados
12,00€
PRODUCTOS CONGELADOS MANTENER CONGELADOS HASTA EL MOMENTO DE SUMERGIRLOS EN AGUA HIRVIENTE
CAPPELLACCI DI PORCINI 400 GR
Nuestras pasta al huevos rellena de setas boletus, parmigiano,ricotta. Salsa sugerida,mantequilla y parmigiano
12,00€
MEZZELUNE AI CARCIOFI 400 GR
Pasta casera al huevo,rellena de alcachofas,parmigiano y mascarpone.servir con mantequilla clarificada salvia y parmigiano
10,50€
PRODUCTOS CONGELADOS MANTENER CONGELADOS HASTA EL MOMENTO DE SUMERGIRLOS EN AGUA HIRVIENTE
LUNETTE DI ASPARAGI,MASCARPONE Y PARMIGIANO
Pasta rellena de esparragos, queso mascarpone y parmigiano.Servida con mantequilla clarificada salvia y parmigiano
10,50€
`TAGLIATELLE ALL`UOVO 400 GR
Pasta al huevo casera larga. 400 gr
6,50€
PRODUCTOS CONGELADOS MANTENER CONGELADOS HASTA EL MOMENTO DE SUMERGIRLOS EN AGUA HIRVIENTE
RAGU DE CARNE A LA BOLOÑESA
200 gr de salsa tradicional salsa boloñesa,cocida a fuego lento durante 4 horas.
5,80€
PESTO A LA GENOVESA
nuestro clásico pesto a la genovesa
5,80€
SALSA DE MANTEQUILLA SALVIA
mantequilla clarificada,salvia fresca y parmigiano
3,80€
PUTTANESCA
3,80€
SALSA TRUFA Y CHAMPIÑONES
SALSA TRUFA DE VERANO Y CHAMPIÑONES FRESCO
4,80€
TIRAMISU
Nuestro famoso tiramisu
5,80€
TARTA DE QUESO CASERA
Con coulis de fresa o salsa de chocolate
6,80€
TARTA DE NUTELLA
Tarta casera con de chocolate y avellanas y helado de vainilla
4,00€
MONTEPULCIANO TERRE SABELLI
Rojo rubí intenso con reflejos granates. Intenso, persistente y afrutado con notas de fruta roja madura, amaretto, mazapán y especias. Vino estructurado, potente, con una ligera y placentera astringencia. Muy buena persistencia.
9,50€
NEGROAMARO IGT I MURI PUGLIA
Color rojo rubí con reflejos violáceos. Intenso, de grosella negra y zarzamora, con notas de especias (clavo y vainilla). De buena estructura, aterciopelado y equilibrado. Final largo y sabroso.
12,50€
CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G LA MIGLIARINA TOSCANA
Color rojo oscuro con ligeros reflejos rubíes. Aroma fresco y frutal con notas a cereza negra y bayas rojas. En la boca es redondo, con cuerpo y mineral. Gran contraste entre acidez, riqueza y perfumes florales.
12,50€
LAGREIN ROSATO TRENTINO D.O.C.G CASTEL FIRMIAN
Color rosado brillante con ligeros reflejos violáceos. Aromas a fruta fresca. En boca ofrece una acidez vibrante y un final persistente
11,50€
PROSECCO DOCG MASCHIO DEI CAVALIERI VENETO
Espumoso de color amarillo pajizo claro, con un finísimo perlage y espuma vivaz. En nariz es suave con notas de flores de acacia, manzana y pera. En boca es cremoso y fresco, delicadamente aromático, gracias a su residuo de azúcar natural.
11,50€